Mit süßen, pikanten und gebackenen Palatschinken in dreißig Sorten wollen sieben Vereine - Dorfgemeinschaft, Schiklub, Trachtenkapelle, Faschingsrunde sowie die Zechgemeinschaften Baldramsdorf und Rosenheim - Besucher kulinarisch verwöhnen. "Wir wollen Vielfalt bieten, um einen festlichen Charakter zu schaffen", sagt Mitinitiator Richard Hofer, der mit Grebmer-Wirt Othmar Hofer auf die Idee kam: "Wir wollten etwas, das es sonst nirgends gibt. Das Fest soll auch die Gemeinschaft der Vereine fördern."